Comment un poisson aussi connu peut-il encore nous surprendre? Marina Del Rey a trouvé la manière de le réinventer, de lui redonner ses lettres de noblesse, et de séduire les plus sceptiques.

L’orange et la mangue ont un double effet sur le tilapia : culinaire et esthétique. Dans la bouche, chaque bouchée est un délice. Sur la table, elles mettent du soleil et de la bonne humeur. C’est d’autant plus magique que votre repas sera prêt en un rien de temps.

Comment le servir? Sur un lit d’épinards, avec des pommes de terre, ou encore avec des haricots verts et des tomates séchées. Vous regretterez de l’avoir boudé si longtemps.