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Crevettes et brocoli à l’asiatique

mars 18, 2018 by marinad

Crevettes et brocoli à l’asiatique

Ce repas vous prendra littéralement 15 minutes à faire, le temps de préparation est presque inexistant.

INGRÉDIENTS:

Pour 6 portions:

  • 20 ml d’huile d’olive
  • 500 grammes de bouquets de brocoli frais
  • 2 livres (lbs) de crevettes sauvages d’Argentine Marina Del Rey, décongelées
  • 4 à 6 petits oignons verts
  • 10 grammes de graines de sésame
  • 2 tasses (500g) de riz

 Pour la sauce

  • ½ tasse (125 ml) de sauce soya
  • ½ tasse (125 ml) de sauce aigre-douce
  • 20 ml de pâte de curry rouge
  • ¼ de tasse (60 ml) d’eau
  • 20 grammes de fécule de maïs

INSTRUCTIONS

  1. Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
  2. Dans un petit bol à mélanger, combiner les ingrédients de la sauce. Réserver.
  3. Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle et ajoutez-y les brocolis. Faire sauter pendant 3 à 5 minutes.
  4. Ajoutez les crevettes à la poêle et les cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes commencent à rosir.
  5. Incorporez la sauce au mélange de crevettes & de légumes, jusqu’à ce que le tout soit couvert.
  6. Ajoutez les oignons et les graines de sésame;
  7. Servir sur le riz cuit.

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Filed Under: Recettes

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