Zoodles, mieux connu sous le nom de spaghetti de courgette, sont sans aucun doute notre nouveau plat préféré. Ajouter dans quelques crevettes sauvages et vous avez vous-même un vrai gagnant!

Vous pouvez assaisonner et préparer les zoodles à déguster les mêmes que les nouilles, mais les zoodles sont tellement plus sain et mieux pour vous

Voici ce dont vous aurez besoin:

• 1 lb cuite de crevettes cuites de Marina Del Rey

• 2 grandes zucchinis

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• 1 oignon vert haché

• 2 gousses d’ail émincées

• 1 c. À thé de sauce Sriracha

• 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux

• 1 tasse de bouillon de poulet

• Jus de la moitié d’un citron

INSTRUCTIONS:

​En utilisant un spiralizer, faire les brins de nouilles avec les courgettes. Placer dans un bol et réserver.

Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive et faire cuire l’oignon et l’ail jusqu’à consistance molle. Ajouter la sauce chaude, le bouillon de poulet et le jus de citron. Remuer puis jeter dans les crevettes et les tomates cerises.

Cuire pendant quelques minutes, pas trop longtemps car les crevettes sont déjà cuites. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Retirer du feu et ajouter les nouilles de courgettes. Lancer. Garnir d’oignons verts et servir chaud.