C’est délicieux, la nourriture de confort, style Marina Del Rey

Voici ce dont vous aurez besoin:
Fettucine (ou Penne)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de beurre
15 crevettes
1 c. À soupe d’épices cajun
2 cuillères à soupe de farine
1 tasse de bouillon de légumes
1 tasse de crème épaisse
1/2 tasse de parmesan, râpé

INSTRUCTIONS:

• Cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais légèrement dures

• Nettoyer les crevettes et assaisonner avec 1 c. À soupe d’épices cajun. Arroser la farine sur les crevettes et mélanger dans un bol pour s’assurer que chaque côté est recouvert de farine.

• Ajouter le beurre et l’huile d’olive à la poêle profonde à feu vif. Ajouter les crevettes et laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes (environ 2 minutes). Retirer et mettre de côté.

• Ajouter le bouillon et la crème lourde à la poêle. Assaisonner avec des épices cajun. Cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe de la crème épaisse et du fromage parmesan – fouetter.

• Ajouter les pâtes et les crevettes à la sauce. Lancer et servir!