PIZZA AUX CREVETTES
T.G.I.F. – c’est vendredi ! Et un vendredi très spécial en plus : c’est Pizza Party Day ! Nous avons la recette la plus parfaite pour vous et vos amis. C’est simple, rapide et facile à faire. Commencez à vous rassembler autour de votre gang et préparez-vous à cuisiner…
Voici ce dont vous aurez besoin :
- Environ 12 crevettes Marina Del Rey
- 2 CS d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 2 gousses d'ail frais, hachées
- 1/4 tasse de vin blanc
- 1 Zeste de citron
- 1 jus de citron
- 1 livre de pâte à pizza fraîche
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 3/4 cuillères à café d'assaisonnement italien ou de flocons de piment
DIRECTIONS:
- Préchauffer le four à 500 degrés (environ 30 minutes avant)
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et l'huile à feu doux à moyen. Ajouter l'ail et le zeste de citron, cuire 1 minute
- Ajouter le vin et le jus de citron, laisser mijoter environ 2 minutes
- Ajouter les crevettes, cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses. Retirer et réserver.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie et badigeonner la pâte de sauce à l'ail et au citron du moule.
- Garnir de fromage mozzarella, de crevettes et de parmesan. Ajouter l'assaisonnement italien ou les flocons de piment si désiré.
- Glisser la pizza dans le four préchauffé pendant 10 à 12 minutes.
- Servir chaud