QUESADILLAS DE CREVETTES GARNIES
DÉLICIEUX.
Cinco de Mayo appelle à un vrai plat mexicain, c’est pourquoi nous avons décidé de célébrer avec nos délicieuses quesadillas aux crevettes et au bacon ! Le bacon apporte une texture croquante au plat tandis que nos crevettes pêchées sauvages l’équilibrent avec un élément doux et charnu (utiliser des crevettes d’élevage n’aura tout simplement pas le même goût ou la même texture). AVERTISSEMENT : ils sont si savoureux et savoureux que vous voudrez peut-être doubler la portion de la recette
Voici ce dont vous aurez besoin :
- 6 tranches de bacon
- 1 livre de crevettes sauvages Marina Del Rey
- Sel et poivre
- 3 oignons verts, hachés
- Fromage râpé (nous avons utilisé du cheddar)
- 4 tortillas molles à tacos
- Beurre (pour tartiner)
- Crème sure et guacamole pour servir
DIRECTIONS:
- Préchauffer le four à 400 degrés. Placer le bacon sur du papier sulfurisé et cuire 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer et laisser refroidir avant de hacher.
- Assaisonner les crevettes avec du sel et du poivre. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les crevettes pendant 3 à 5 minutes.
- Sur la moitié de la tortilla, assembler les crevettes, le fromage, le bacon et les oignons verts par couches. Replier l'autre côté de la tortilla.
- Coupez en quartiers et servez avec de la crème sure et du guacamole - profitez-en !