CREVETTES ET BROCOLI ASIATIQUES 15 MINUTES
Ce plat vous prendra littéralement 15 minutes à préparer. Hacher légèrement les oignons verts et mélanger les ingrédients de la sauce. Le temps de préparation est inexistant !
INGRÉDIENTS:
Donne 6 portions
- 2 cuillères à soupe (20 ml) d'huile d'olive
- 16 oz (500 g) fleurons de brocoli frais
- 2 livres (1 sac) (900 g) de crevettes rouges sauvages d'Argentine Marina Del Rey, décongelées
- 4-6 oignons verts
- 1 cuillère à soupe (10 g) de graines de sésame
- 2 tasses de riz (450 g)
Pour la sauce
- 1/2 tasse (110 g) de sauce soya
- 1/2 tasse (110 g) de sauce aigre-douce
- 2 c. à soupe (20 ml) de pâte de cari rouge
- 1/4 (40) tasse d'eau
- 2 cuillères à café (20 g) de poudre d'arrow-root
INSTRUCTIONS
- Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage. Dans un petit bol à mélanger, ajouter les ingrédients de la sauce et mélanger. Réserver. Dans une grande poêle, ajouter l’huile d’olive et le brocoli. Remuer pendant 3 à 5 minutes. Ajouter les crevettes et cuire environ 5 minutes ou lorsqu’elles commencent à rosir. Ajouter la sauce et mélanger pour couvrir le brocoli et les crevettes. Ajouter les oignons verts et les graines de sésame et servir sur du riz.