PENNE CROUSTILLANTES AUX CREVETTES CAJUN
Ce n’est qu’un de ces repas dignes de bave, qui vous fera rêver pour votre prochain plat.
Voici ce dont vous aurez besoin :
- Fettucine (ou Penne)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 15 crevettes
- 1 cuillère à soupe d'épices cajun
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 tasse de bouillon de légumes
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de parmesan, râpé
INSTRUCTIONS
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore légèrement dures
- Nettoyez les crevettes et assaisonnez avec 1 cuillère à soupe d'épices cajun. Arroser de farine les crevettes et mélanger dans un bol pour s'assurer que chaque côté est recouvert de farine.
- Ajouter le beurre et l'huile d'olive dans une poêle profonde à feu vif. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes (environ 2 minutes). Retirer et réserver.
- Ajouter le bouillon et la crème épaisse dans la poêle. Assaisonner d'épices cajun. Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe de la crème épaisse et du parmesan - fouetter.
- Ajouter les pâtes et les crevettes à la sauce. Mélangez et servez !